Dieta w profilaktyce raka jelita grubego

W profilaktyce raka jelita grubego szczególną rolę przypisuje się błonnikowi. Podstawowym jego źródłem są produkty zbożowe z pełnego ziarna, rośliny strączkowe oraz warzywa i owoce.

Dieta bogatobłonnikowa dostarcza do kału znacznych ilości niestrawionych substancji, głownie włókien roślinnych, powodując zwiększenie masy stolca i przyspieszenie pasażu przez jelito. Zwiększenie masy stolca następuje na skutek wzrostu zawartości w nim wody, co z kolei przyczynia się do rozcieńczenia obecnych w kale kancerogenów, a przez przyspieszenie pasażu skraca się czas ich oddziaływania na błonę śluzową jelita. Przyspieszenie pasażu dodatkowo zwalnia procesy bakteryjnej dehydroksykacji do wtórnych kwasów tłuszczowych, które mogą być potencjalnymi kancerogenami.

Błonnik stymuluje wzrost bakterii jelitowych, odgrywających znamienną rolę w jelicie dzięki udziałowi w procesach fermentacyjnych. Jednym z produktów fermentacji bakteryjnej jest kwas masłowy. Jego rola polega na przyspieszeniu pasażu jelitowego, ale przede wszystkim na obniżeniu pH stolca. Kał staje się bardziej kwaśny, co w znaczący sposób ogranicza powstawanie wtórnych kwasów żółciowych w jelicie. Jak wykazały badania zwiększone stężenie kwasu masłowego wiązało się także z mniejszą wrażliwością nabłonka okrężnicy na przemianę nowotworową.

W profilaktyce istotna jest trwała modyfikacja diety. Krótkoterminowe jej zmiany nie mają wpływu na mikroflorę jelitową i w efekcie na obniżenie ryzyka rozwoju nowotworu w jelicie grubym. Warzywa i owoce są nie tylko bogatym źródłem włókna pokarmowego, ale dostarczają również naturalnych mikroelementów i witamin z grupy przeciwutleniaczy.

Okazało się, że niektóre z witamin i mikroelementów, jak wapń, magnez, mangan, cynk, miedź mogą redukować ryzyko wystąpienia raka jelita grubego, prawdopodobnie poprzez swoje ochronne działanie przed wolnymi rodnikami tlenowymi. Już teraz wiadomo, że suplementacja doustna wapnia zmniejsza nadmierną proliferację komórek błony śluzowej okrężnicy przez neutralizację kwasów tłuszczowych i kwasów żółciowych. Prewencyjne przyjmowanie witamin antyoksydacyjnych, np. witamin A, C i E, znamiennie zmniejszyło nawrót polipów jelita grubego u osób po zabiegu ich usunięcia (po polipektomii).

Dieta a rak jelita grubego


Światowa Organizacja Zdrowia pod wpływem badań nad zależnością między dietą, a rakiem jelita grubego, stworzyło wytyczne prewencji tego nowotworu:

1. Spożycie tłuszczów powinno być ograniczone poniżej 20% wartości energetycznej, poprzez redukcję tłuszczu zarówno zwierzęcego, jak i roślinnego

2. Zrównoważona dieta powinna zawierać 5-8 posiłków bogatych w owoce, warzywa, pełnoziarniste przetwory zbożowe oraz chleb

3. Dzienne spożycie błonnika powinno wynosić minimum 25g

4. Należy unikać spożywania nadmiernych ilości kalorii i wystrzegać się otyłości.

Milena Szewruk

Literatura:
1) A. Szczeklik: "Choroby Wewnętrzne", Tom I.
2) M. Waranowicz: "Naturalne związki rakotwórcze i ich metabolizm".

  • Temodal, guz neuroendokrynny jelita grubego nieoperacyjnego

    Karolina: Dzień dobry.Potrzebuję pilnie pomocy w sprawie leku o nazwie Temozolomid (Temodal).Mój tato ma guza neuroendokrynnego jelita grubego nieoperacyjnego.Chemia tzn. standarowa nie działa. Lekarz zalecił lek, którego mimo szczerych chęci nie możemy kupić ...

    karina: mam temodal 3op po 5 kapsulekx100mg i1op 5kapsulek x20 mg oraz 3kapsulki po140mg i 4 kapsulki po 20mg co daje 500mg co daje razem1700mg...

  • Domowe sposoby leczenia złośliwego raka jelita grubego

    Asia: Czy spotkał się ktoś ze złośliwą, odporną na leczenie, odmianą raka - śluzak-komórkowiec galaretowaty ? Czy ktoś z was być może zna osoby z takiego typu rakiem jelita grubego/odbytnicy ? Interesują mnie domowe sposoby leczenia, typu olej konopny itp....

    Ewa: Przydatna może być książka Marii Treben *Apteka Pana Boga*--leczenie chorób ,w tym raka też,ziołami., pozdrawiam i życze zdrowia....

  • Kolonoskopia a badanie septyna 9 w diagnostyce raka jelita grubego

    Eurydyka: Ponieważ mało osób wie o tym, że przy badaniu się pod kątem wykrycia raka jelita grubego można skorzystać nie tylko z badania, jakim jest bolesna dla wielu osób i nieprzyjemna bądź co bądź kolonoskopia, ale i z badania nieinwazyjnego i mniej stresuja...

    Bastian: Bezbolesna wersja zdecydowanie. Poczytałem o tym teście Septyna 9 trochę i fajnie ktos gdzies wyjaśniał, że to jest na dzień obecny najlepsza alternatywa dla nieinwazyjnych badan przesiewowych jak w/w kolonoskopia. Oczywiście co roku powinno się tak...